三谷温泉（みやおんせん）は、愛知県蒲郡市三谷町（旧国三河国）にある温泉です。
三河湾の湾奥に位置し、行楽・歓楽温泉としても発達しており、三河湾国定公園の指定地内にあり、景観には非常に優れています。
蒲郡市には他にも形原、西浦、近隣に吉良などがありますが、その中で最も長い歴史を持つ、愛知県下有数の古湯です。
三谷海岸沿いに９軒の旅館、ホテルが林立し、旅館街を形成しています。
交通アクセスの良さ、名古屋や豊橋などの都市圏に近いことから、戦後は歓楽温泉としても発達しましたが、今日では衰退し、その要素は薄れてきつつあります。
温泉街の背後には、弘法山と呼ばれる山が差し迫っており、頂上からは三河湾の多島海風景など景観に優れています。
山頂には名の由来となった弘法大師像と金剛寺があり、散策コースが設けられています。